液奶設備的清洗注意事項包括：

1. 清洗時間：清洗時間不宜過長，否則可能會對設備造成損害。

2. 溫度控制：清洗劑的溫度要適中，不宜過高或過低，否則可能會影響清洗效果。

3. 機械力作用：在清洗過程中，要注意使用機械力，如用刷子或海綿進行擦拭，以幫助清洗劑更好地滲透到設備內部。

4. 避免使用有害化學物質：在清洗過程中，應避免使用強酸、強堿等工業級化學試劑，以免對設備造成損害或殘留物危害人體健康。

5. 定期維護：液奶設備需要定期進行清洗和維護，以保持設備的正常運轉和衛生安全。

6. 注意細節：在清洗過程中，要注意細節處理，如設備的邊角、縫隙等部位要清洗干凈，避免死角的存在。

7. 做好記錄：對于每次清洗和維護的記錄要做好，以便于日后的參考和查詢。

總之，液奶設備的清洗需要注意細節、控制好溫度和機械力作用，并避免使用有害化學物質，定期進行維護和記錄。這樣才能保證設備的正常運轉和產品的質量和安全。