制作冰淇淋的設備有很多種，以下簡單介紹其中幾種：

混合機：混合機是制作冰淇淋過程中不可缺少的設備之一。它可以將牛奶、奶油、糖、乳化劑、穩定劑和其他配料混合在一起，形成一個均勻的液體混合物。混合機能充分攪拌毫升級的原材料，可以實現粘度的控制和保證配料混合的均勻性，最終提高冰淇淋的質量。

冰淇淋機：冰淇淋機是制作冰淇淋的專業設備，它通過制冷系統能夠將原材料冷凍并攪拌，制作出各種口味的冰淇淋。冰淇淋機通常分為家用和商用兩種類型，家用的冰淇淋機操作簡單，方便攜帶，而商用的冰淇淋機則具有更大的容量和更專業的功能。

冰淇淋勺：冰淇淋勺是一種用來挖取冰淇淋的勺子，通常由不銹鋼或塑料制成。它的勺頭部分具有一定的弧度，能夠輕松地挖取冰淇淋球。

冰箱：冰箱是用來儲存和冷凍冰淇淋的設備。在制作冰淇淋的過程中，需要將原材料和制作好的冰淇淋放入冰箱中進行冷凍處理。

除了以上幾種設備外，制作冰淇淋還需要一些其他的輔助設備，如電子秤、量杯、攪拌器等。這些設備在使用時需要注意清潔衛生，避免對原材料造成污染。

以上內容僅供參考，如果需要更多信息，可以閱讀冰淇淋制作相關書籍或咨詢專業人士。