乳品設備安裝有一些特殊要求，包括：

1. 設備應安裝在平整、堅實的平面上，避免設備工作時產生震動或移位。

2. 設備的進風口和出風口應暢通，不能有雜物或灰塵堵塞。

3. 設備的電源線應連接可靠，避免漏電或短路情況的發生。

4. 設備的冷卻系統應連接正確，確保設備正常運行時的散熱效果。

5. 設備的管道連接應密封性好，避免泄漏或污染情況的發生。

6. 設備的安裝應符合相關的衛生標準和規定，確保設備的清潔衛生和食品安全。

這些特殊要求是為了保證乳品設備的正常運行和安全性，所以在安裝時需要特別注意。如果您不確定如何進行安裝，請聯系專業人員或相關機構進行指導。