據中國商報報道，2023年元旦假期期間，嬰幼兒奶粉促銷力度不大，銷售表現平平，而成人奶粉搶鏡，多個新品上市銷售引發關注。作為嬰幼兒的口糧，奶粉往往與嬰幼兒掛鉤，但是在元旦大促期間，嬰幼兒奶粉卻表現平平，不免讓人感到意外。

　　事實上，近年來，隨著生活水平的提高，人們的健康意識也有所增強，加上受疫情等因素的影響，無論是中老年群體，還是年輕群體，都開始注重養生、提升自護力。公開數據顯示，2022年中國成年奶粉市場規模預估為200億元左右，僅占嬰幼兒配方奶粉的十分之一，但隨著居民健康消費意識的不斷增強，成人奶粉的市場潛力巨大。

　　奶粉企業爭相布局成年奶粉賽道，僅2022下半年就有多家企業先后推出成人奶粉品牌或新品。2022年7月，佳貝艾特針對中老年群體推出“葆護”系列奶粉；2022年9月達能同樣推出這對中老年人群的奶粉系列產品“敢邁”；2022年10月10月，君樂寶對成人奶粉品牌產品線進行全面升級；2022年12月，飛鶴旗下的成人奶粉品牌愛本發布愛本牛初乳奶粉和愛本植物甾醇酯奶粉兩款高端成人奶粉......

　　這些企業除了在成人奶粉的品類上進行創新外，也不斷精進奶粉的生產工藝。其中，飛鶴持續深耕，突破奶粉加工技術瓶頸。2022年5月份，飛鶴成功貨品乳鐵蛋白生產許可，并建立乳鐵蛋白自動生產線。此外，飛鶴率先創造“乳鐵蛋白、益生菌、水解乳清蛋白”免疫力黃金三角配方，以及“1+3”自護力組合。

　　伊利作為乳制品行業巨頭，依托“大數據、物聯網、人工智能、5G”等高新技術來生產奶粉。伊利的整個奶粉生產車間已經實現可視化，智能化管理生產線、實時監控工廠設備，極大地提升了設備運行的穩定性。據悉，伊利的智能化現代工廠從奶粉的傾倒、投料、噴霧干燥、罐裝包裝等工序都可以在密閉的全自動生產線上完成。在投料混料環節，伊利奶粉通過“大批次連續冷配料”、“原料在線計量”技術和“真空混料機”，通過精準的計量精準以及均勻的混料，盡可能保留產品的營養價值。

　　另外，君樂寶2021年投資5億元打造的奶業創新研究院投入使用，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發全產業鏈進行研究，全面支撐君樂寶奶粉未來創新發展需要。

　　在國內老齡化的背景之下，成人奶粉有著巨大的長期發展潛力。不過，據業內人士介紹，成人奶粉仍然是個受眾狹窄的小眾市場，對于乳企來說既是機遇也是挑戰。乳企需要做的便是提升自身的“硬實力”，從生產技術入手，為消費者提供品質更高的產品，瞄準機會，謀求發展。呼和浩特乳品設備