UHT, 超高溫瞬時處理，在135-140℃殺菌溫度下保持4-10秒，使得產品的理化指標達到商業無菌，從而在普通的儲存條件下，產品能夠達到很長的貨架期。廣泛用于乳品，飲料行業等長貨架期產品。
應用范圍
牛奶、花色奶、糖漿、 飲料、其它特定產品
設備特點
采用3m長的管式換熱器，節省占地面積；
嚴格遵循歐洲衛生等級標準EHEDG設計；
所有與產品接觸的組件均為316L不銹鋼材質，進一步提高衛生等級；
產品和水的換熱，更高的熱回收效率，可達80%以上，有效的降低了公共能源的消耗，減少了運營成本；
物料和熱水之間的換熱采用了壓差管理，有效的屏蔽了產品被污染的風險，保證了產品的質量；
產品受熱滅菌時間短，物料和熱水在殺菌處的溫差小，實現了溫和加熱的目的，從而保證了產品的口味，同時有效的減少結垢，延長了設備的連續運行時間；
全程PLC和觸摸屏控制，操作方便。帶有報警和數據記錄功能，嚴格把控不合格產品；
獨立的CIP自循環系統，提高了清洗和能源的效率
