巴氏滅菌流水線以水為滅菌介質，主要分滅菌段、預冷段、冷卻段三部分。
殺菌段溫度，時間可調控，適合不同產品的不同工藝，隨意調節。輸送采用不銹鋼網帶或者鏈板式網帶。可自行選擇。加熱方式采用鍋爐蒸汽，特別適合連續殺菌作業。采用手、自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調，適合于不同產品的連續性巴氏滅菌。
預冷段與冷卻段采用自然水降溫，自然水是邊進變出，此水可回收利用。水溫越低，效果越好。整個流程無需人工操作，產品輸出后可配備強流翻轉式風干機，直接除去包裝表面水。節省人工的同時縮短了加工時間，增加了產量，提高生產力。
巴氏殺菌設備巴氏滅菌流水線應用優勢：
1、每段配備一個循環水箱，水循環重復利用，節約能源。
2、設備整機結構采用框架焊接，整機采用sus304不銹鋼制作，耐腐蝕，使用周期長，環保衛生。
3、可根據包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時間進行任意設定。操作方便、故障率低。
4、整個加熱操作過程通過操作面板完成，對溫度的可控性可準確至2度左右；
5、內部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
該流水線自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。完全符合GMP，HACCP的認證要求，是飲料食品加工行業的理想設備。
